Dilimin ucuna gelip söylemediklerim ve diğerleri

Posts tagged ‘muffin’

Kayısılı ve Hindistancevizli Muffin

Kayısılı ve Hindistancevizli Muffin

Kayısılı ve Hindistancevizli Muffin

Bu tarifi Annabel Karmel’s New Baby and Toddler’s Cookbook’tan aldım. Denedim çok güzel oldu. Çevirisini yazıyorum.

Malzemeler:
2 tane yumurta ( çırpılmış)
120 lt sıvı yağ
120 ml ananas ve suyu (ananası küp küp doğrayınız)
50 gr kuru kayısı, küçük küpler halinde doğranmış
75 gr şeker
25 gr hindistancevizi
100 gr un
Yarım yemek kaşığı kabartma tozu
1 cimcik tuz
1 cimcik karbonat

Önemli: Tarifi hazırlamaya başlamadan önce fırınınızı 180 derecede ısıtınız, muffin kalıbınıza muffin kağıtlarını yerleştiriniz.

Yapılışı:
Yumurtaları biraz çırpıyoruz. İçine yağı, ananasları, kayısıları, hindistancevizini ve şekeri ekliyoruz. Başka bir yerde unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu karıştırıyoruz. Bu karışımı diğer karışıma ekliyoruz. Az karıştırıp bu karışımı muffin kağıt kalıplarımıza eşit olarak paylaştırıyoruz. Fırına koyup, 25-30 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Reklamlar